Le passage à l’alimentation crue en famille

Il y a un peu plus d’1 an et demi, nous mangions sans gluten sans lait sans poison ni viande lorsque nous avons décidé de passer au cru 100% brut. Je ne sais pas si nous sommes rendus au bout de ce chemin si tant est qu’il ait une fin !

Nous avons eu de grands moments de bonheur :

cueillette d'arbouses en famille… à faire des cueillettes. Je me rappelle les heures passées sous les amandiers. Les enfants commençaient par s’organiser : l’un qui tient le panier, l’autre qui baisse la branche, et le troisième qui cueille en grimpant dans l’arbre, et le quatrième qui regarde ! Une fois la fatigue venue ou l’envie d’en manger, ils s’installaient au pied des arbres sur une couverture, cassaient les coques et se régalaient. Et les adultes continuaient de cueillir jusqu’aux derniers rayons de soleil. J’ai remarqué que nous étions beaucoup plus attentifs aux arbres dont nous croisions le chemin : comestible ou pas ?!!

brochette de légumes crus… à pallier au manque de « dinette ». Nous fabriquions des brochettes de fruits et légumes, plus ou moins sophistiquées. Lors du salon Primevère à Lyon les enfants avaient participé à un atelier de marionnettes fabriquées avec des aliments crus… et les clous de girofle pour les yeux ! Grande partie de rigolades à table lorsque nos marionnettes entraient en scène avant d’être savourées.

… à trouver des solutions au quotidien. Nous avons aussi eu une passade cet hiver et ce petit écart nous a aidé : la sauce sésame crue (Senfas par exemple), avec un peu de tamari et diluée dans plein d’eau pour agrémenter les légumes. C’est pas 100% brut, mais ça nous a aidé à y venir !

anniversaire cru… lors des anniversaires. Chaque enfant nous commandait son fruit préféré et une fois nous avons du cacher du durian pendant 2 jours !… Tout ce que nous avons inventé pour camoufler l’odeur !! Et les sourires des enfants qui agencent les plateaux de fruits élégamment pendant des heures !

…  à découvrir certains fruits et légumes ! Le temps que le palais s’habitue, et c’était parti pour une grande phase de plaisir !

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